今日の弁当 0715 ・たまごサンドイッチ ・具だくさん炒り卵おにぎらず サンドイッチ おにぎらず こんな感じになりました。 さて、これをどうしたらいいの？ とりあえずラップして、弁当箱に入れてみる。 これでいいのかな？ サンドイッチつぶれてる。 さっき…

17時過ぎ 息子「腹減ったんだけど何かある？ 昼ごはん食べてないんだよね。」 私「しょうが焼き丼でいい？それならすぐできるよ。」 息子「それでいい。」 私「今作るよ。」 息子「キムチある？」 私「あるよ。」 息子「それに乗せてもらっていい？」 私「い…

今日の弁当 0714 ・親子丼 ・きんぴらごぼう ・小松菜のナムル ・ミニトマト 〈何かおかしいような……〉 息子が学校に行く日は昼食代として1,250円渡している。 友達と学食か近くのカフェに行きたいし、水分補給も必要だし、足りないんだよね。と言われ、少し…

今朝は、雨がパラついていたので徒歩で出勤。 昨日より気温が下がったので救われた。 当然、徒歩で帰宅。 家の近くになった時、駐車場から車が出てくる。 「あっ、息子だ」 手を振るようなキャラじゃないので、 ただ歩いて近づくだけ。 その車は、ブレーキを…

今日の弁当 0713 ・豚肉のカレーケチャップ炒め（初『藤井弁当』） ・シャケときのこのバターしょうゆ炒め ・ブロッコリーとたまごのサラダ（初） ・ミニトマト ・ごはん（ふりかけはのりたま） いつも同じもので大丈夫な人ですが、今日の弁当には、初挑戦の…

息子はバイト。 今日も男1人の夕食です。 暑い。暑すぎる。 こんな日は、何がいいかな。 キャベツを消費しなければいけない。 1玉128円。半玉でも128円。 つい1玉を買ってしまった。 玉ねぎとかも1個で売ってたらそっちを買うのに…。 「キャベツ 冷しゃぶ」…

今日の弁当 0712 ・牛肉のしぐれ煮（『藤井弁当』） ・ポテトサラダ ・シャケときのこのバターしょうゆ炒め ・きんぴらごぼう ・ミニトマト ・ごはん（ごま昆布） 昨日は焼きそば弁当だったのであっという間に食べ終わってしまった。 隣りの席の人に 「食べ…

息子が「今日バイトない」と言っていたので、帰宅した時に「焼き肉行く？」ということばを期待していました。 「行く？」と言われたら、即答「行こう」と言ったと思います。 家の前で、車あり、原付があるということを確認。 息子は家にいる。 かなり期待し…

今日の弁当 0711 ・焼きそば ・ポテトサラダ ・小松菜のナムル ・ミニトマト 今日も暑くなりそうです。 野菜たっぷりの焼きそば弁当にしてみました。 弁当の焼きそばって、ちょっと食べにくいんだよな。 〈遅刻〉 息子が高校生の頃の話です。 共働きで親が家…

今日息子はバイトらしい。 また1人の夕食です。 今日出勤前にメモを残しておきました。 「ごはん カレー（少し残ってる） ぶりの照り焼き 納豆 が冷蔵庫にある」 息子は何を選択したのか？ 親子なので何日同じでも大丈夫な人です。 カレーかな。 息子が選ん…

今日の弁当 0710 さばの竜田揚げ弁当 ・さばの竜田揚げ ・ピーマンとチーズの肉巻き ・ポテトサラダ ・小松菜のナムル ・ミニトマト ・ごはん（ごま昆布） 〈さばの竜田揚げ〉 ①さば（サバ缶味噌煮）の水気を切る ②さばに片栗粉をまぶす ③両面を揚げ焼きにす…

夕食カレーの翌朝、残ったカレーでカレーパンを作りました。 ①食パンにカレーを乗せる ②パン粉をふる（これがポイントらしい） ③トースターで焼く 完成 ※もう少し焼いてもよかったかな。 おいしくできました。

昨日の感じだと息子は3時過ぎに帰ってくるだろう。 昨日の話題が、「最近、魚を食べてないよね」だったので、 息子用の昼食にブリの照り焼きを作りました。 （これもリュウジさんレシピです） ※写真が美味しそうではなかったのでカットしました。 これとごは…

お題「一問一答！こどものおもしろ回答を教えて」 息子が保育園に通っていた頃の話です。 4歳か５歳くらいだったと思います。 保育園で遠足があり、動物園に行きました。 そこは、自動販売機にコインを入れてジュースを手に入れ飲むというチンパンジーがいる…

今日の息子用の夕食です。 ・照り焼きチキン（リュウジさんレシピ） ・キャベツの塩だれ炒め ・たまご焼き ・野菜スープ（リュウジさんレシピ） お皿に仕切りがあって3品必要。 最後にたまご焼きを作りました。 息子は15時過ぎに「昼飯食べるわ」と言ってレ…

今日の弁当 0708 ・照り焼きチキン（リュウジさんレシピ） ・小松菜のナムル ・かぼちゃの煮物 ・ゆで卵 ・ミニトマト ・ごはん（ふりかけはのりたま） 〈かぼちゃの煮物〉 冷凍かぼちゃを解凍。 めんつゆと塩少々をかけ、再び電子レンジへ。 職場の人に自分…

ネギトロめかぶ納豆丼 みそ汁（インスタント） 冷蔵庫に納豆とめかぶがありました。 ネットで 「ネギトロ めかぶ 納豆」 で検索して出てきた 簡単に作れるものを作りました。 ①納豆を混ぜてごはんに乗せる ②その上にめかぶを乗せる。 ③その上にネギトロ（生…

息子「今日何の日か知ってる？」 私「？」 息子「7月7日」 私「七夕」 息子「そう。じゃあ、行ってくるわ。」 私「どこに？」 息子「七夕だよ。わかるでしょ。A5ランクのお肉持って帰ってくるから」 私「どこに行くの？仙台？」 （なぜ仙台？） 息子「なわけ…

「これに1品入れるとしたら何ですか？」 職場で仲良くしてもらっている人に、この写真を見せて質問してみました。 「梅」 即答でした。 へぇーと思いました。 自分はハムかカニかまかと思ったんですが…。 赤色を入れた方がいいかなと。 その意見を参考にして…

今日の弁当 0706 ・ローストチキン（今日のメインですが……） ・さばの塩焼き（冷凍食品） ・ナスとピーマンのみそ炒め ・きんぴらごぼう（冷凍保存） ・ミニトマト ・ごはん（ごま昆布） 冷凍食品のさばの塩焼き、冷凍保存していたきんぴらごぼう、野菜室の…

焼き肉丼を作りました。 息子用の夕食なので牛肉を使います。（親バカです。） 冷蔵庫に少しだけ残っていた玉ねぎがなくなっている。豚肉も今日の夕食用のものがない。 フライパンが流しにあるということは、昼に何か作って食べたな。 カレーを食べた形跡は…

今日の弁当 0705 ・そぼろ丼 ・小松菜のナムル ・きんぴらごぼう ・ミニトマト これもリュウジさんレシピです。 冷凍庫に豚のひき肉があったので使ってしまおうと思って作りました。 いつもは鶏のひき肉で作ってましたが、リュウジさんは豚のひき肉なんです…

18:20帰宅 今日も1人の夕食です。 作り置きしていたチキンのトマト煮（リュウジさんレシピ） 味噌汁（とうふ、油揚げ、ネギ） 野菜焼き（なす、ピーマン、かぼちゃ 焼き肉のたれ「肉どろぼう」をかけました） ごはん 珍しく味噌汁を作ったのは、冷蔵庫、冷凍…

今日の弁当 0704 ・豚肉のオイスターソース炒め（『藤井弁当』） ・ポテトサラダ ・さばの塩焼き（冷凍食品） ・小松菜のナムル ・ミニトマト ・ごはん（のりたま） 『藤井弁当』レシピは1人分の量で書かれているのでいいと以前書きました。 今日のオイスタ…

先程投稿しましたが、その続きとなります。 息子が帰ってきました。 18:25。 久しぶりのいっしょに夕食かと思いきや、 息子「これから美容院。」 私「……。」 私「晩御飯は？」 息子「うちで食べるよ。でも、美容院の後で友達と遊びに行く」 私「……。」 明日…

息子が帰ってきました。 朝の4:45に。 今日は4:30に目が覚めてしまい弁当作りしてました。 私「今日家にいるんでしょ。昼飯にスープカレー食べてくれる？ごはんも炊けてるから」 息子「わかった。今日は晩御飯も家で食べるから。絶対に。」 わざわざ、スープ…

今日の弁当 0703 ・鶏もも肉の塩しょうが焼き（『藤井弁当』） ・ポテトサラダ ・きんぴらごぼう ・ゆで卵 ・ミニトマト ・ごはん（ごま昆布） ポテトサラダは、魚肉ソーセージ入り。 きゅうりと、ミックスベジタブルも入れて作った。 卵料理は、たまご焼き…

今日は、リュウジさんレシピの「スープカレー」を作ってみた。 手羽元をポン酢煮以外の料理に使うのは初めて。 今日は、息子が帰ってくるはずだけど、いまだに連絡はない。 夕食を家で食べるのかな？ 相変わらずわからない。 まあ、いつも通り1人で食べよう…

冷やしたぬきそば 揚げ玉、きゅうり、長いも、ネギ、オクラを乗せてみました。 あと1品入れるとしたら……。 彩りを考えるとハムかカニかまですかね。 そばはレンチン。 きゅうりを切っただけ。 簡単で、暑い日にはぴったりでした。 また作ろう。 最後まで読ん…

今日も男1人の夕食です。 焼きビーフン＋白米 今日は、野菜たっぷり焼きビーフンと白米です。 キャベツ、にんじん、ネギ、玉ねぎ、しめじを入れました。（あのしめじを投入しました） 豚肉をレンジで解凍しようと思っていたのに、温めにしていた。 肉が塊に…