今日は八王子に飲みに行きました。 金曜日は雪予報。 ここがニュースによく出る八王子駅。 八王子駅前の居酒屋で、 イカゲソのから揚げ もつ煮 焼き鳥盛り合わせ を注文しました。 （ビール4〜5杯、ウーロンハイ） 久しぶりの飲み。 楽しかった。 八王子で飲…

ケンタのチキンは夕食のおかずになる？ 私はなると思います。 結構ご飯が進むんですよね。 チキン1つ310円というのがネックなんですが、たまにはいいかなと思います。 息子は「ありえない。」と言っていたので息子がいない時の夕食です。 最後まで読んでいた…

夕食はキムチチゲ 豚肉、キムチ、にら、長ネギ、豆腐。 水、コチュジャン、鶏ガラスープの素、味噌を入れて作りました。 最後にたまごを割り入れます。 寒い日には身体が暖まり汗をかいてしまいます。 雑炊にしようか迷いましたが、白米で食べることにしまし…

今日の夕食は焼き肉丼 牛肉と玉ねぎを炒め、焼き肉のタレ「肉どろぼう」をかけました。 何かが足りないような気がして生たまごをかけて食べてみました。 牛肉、玉ねぎ、生たまご。 牛丼にすれば良かったかな。 サラダは、キャベツを切っただけ。 1人だと簡単…

今日の夕食は、ロコモコ丼とフレンチオニオンスープ チーズハンバーグは市販のものを温めただけ。 目玉焼きを作り、キャベツを切り、ごはんの上に乗せただけです。 フレンチオニオンスープは、帝国ホテルのもの。缶詰をレンチンしただけ。 特に何かをしたと…

今日の夕食はカレー。 息子がよく「CoCo壱のカレートッピングはナスが1番おいしい」と言うので、揚げナスを乗せてみた。 これはいける。 今度CoCo壱に行ったら注文してみよう。 もう1品はツナサラダ。 最近身体が野菜を欲しているのかよく野菜サラダを作って…

今日は久しぶりにリュウジさんレシピ 至高の唐揚げを作ってみた。 ここ何回かはサラダエレガンスを使って唐揚げを作っていたが、今日はリュウジ式で作ってみた。 リュウジさんレシピは、しょうゆ味なんですよね。 「ナツメグ、それは悪魔の調味料」 「香りが…

今日はチーズインハンバーグを作ってみた。 『まるみキッチン』に、ひき肉とたまごとパン粉を袋に入れて混ぜると書いてあったのでやってみた。 手が汚れない。 これはいい。 と混ぜ続けていると袋が破れた。 結局ボールに入れて手で混ぜることになった。 手…

今日の夕食は麻婆もやしととん汁。 麻婆もやしって何？と思いながら初めて作りました。 こんなのができました。 19円のもやしを半分、豚ひき肉、ねぎ、豆板醤、しょうが、にんにく、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉を使いました。 合計いくらだ？ 安い。…

今日の夕食 チキンのトマト煮 鶏もも肉、なす、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しめじを使いました。 野菜がとれるしご飯がすすむ。 これだけだと足りないと思いカレーマカロニサラダも作りました。（明日の弁当に入れる予定） アークテリクスというブランド…

今日は、まるみキッチンレシピの目玉焼きとウインナーのガリバタ醤油丼を作ってみました。 バターをとかし、ウインナーを入れ、目玉焼きを作り、それにおろしニンニクと醤油を混ぜたものをかけ、ごはんに乗せる。 ニンニクを入れてるので弁当には入れられな…

浜松に行った時に買ってきたもの。 豚肉と野菜を入れて作ってみました。 紅しょうがを乗せれば彩りがよかったな。 太麺で食べごたえあり。 うなぎパウダーなるものがついていた。 浜松で買ってきたうなぎボーン。 これはすごく気に入りました。 また買いたい…

初おでんとは、今シーズン初ではなく、初めておでんを作ったということ。 おでん好きというわけではないので、好んで食べようとは思わないおでん。 しかし、何日か前から無性に食べたいと思っていた。 息子も家で夕食を食べるって言ってたし、今日はおでんに…

今日のお昼はスパゲティ パスタを茹でて、茹で上がる2分前にキャベツとしめじを入れる。 茹で上がったら、しょうゆ、バター、こしょう、しらすを入れて混ぜ合わせる。 最後に刻みのりをかけて完成。 〈これは恥ずかしい〉 今日息子は面接があるとのことで都…

今日は新幹線に乗って、浜松に行ってきました。 昨日息子には、浜松に行くかもとは言ってましたが、雨だしなーどうしようかなと迷ってました。 今日の朝の目覚めがよく、行くことにしました。 まったくの無計画。 行きたい場所は1ヶ所だけ。 初めての場所な…

今日の晩ごはんは、「みきママブログ」を見て気になっていた厚揚げカツ丼を作ってみました。 厚揚げに豚バラ肉がうまく巻けなくて……。 カツ丼に見えます？ もう一品はもつ煮。 にんじん、大根を切って、 もつを炒め、にんじん、大根、こんにゃくを加えて……。…

今日の晩ごはんは、ロコモコ丼 昨日の残りの肉じゃがと豚肉とキャベツの酢みそ汁。 ハンバーグは買ってきたもの。 今日の弁当は、オムライス弁当。 ケチャップが残り少なくなっていてどばっと出てしまった。 見た目は悪いけど、まあ自分が食べるだけだから………

今日の晩ごはん ・肉じゃが ・手羽元のさっぱり煮 ・チキンサラダ ・ごはん 週末は冷蔵庫の整理。 食材を使い切ろうと冷蔵庫を見ると 豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんがある。 これはカレーかと思ったが、この前カレーを作ったので、今日は肉じゃがにし…

念願のCafe四季のビーフシチューを食べてきました。 同僚に紹介されて、1月4日に1人で行ってみたら食事は12時からですと言われ、その日は諦めたあのお店です。 記憶にあるビーフシチューとは違うものだった。 これがビーフシチューなんだ。 お店に入ると、ま…

今日の晩ごはんは、お好み焼きとブロッコリーとゆでたまごのサラダ お好み焼きは、豚肉、イカ、エビのミックスと豚肉キムチの2種類作りました。 （青のりかけすぎてしまった） 息子が買ってきたブロッコリーをどうしようかと思ってネットで検索。 レンチン2…

16時くらいに息子が帰ってきて、 「これから料理するから…」と。 袋の中から食材を取り出す。 スーパーで買って帰って来たようだ。 嫌な予感。 私も今日スーパーで買い物をしてきた。 息子「いろいろ買ってきたよ。まず納豆」 私「買ってある。さっき買った…

今日は、お昼に同僚に教えてもらったビーフシチューのお店に行って、 その後川崎、横浜・桜木町に行って買い物をする予定でした。 同僚曰く「今まで食べたビーフシチューの中で1番おいしかった。おすすめですよ」 とのことです。 今まで食べたビーフシチュー…

これをなべ焼きうどんと言っていいのかわかりませんが……。 おせちがなくなった。 鍋も飽きた。 そろそろカレー？ まだ三が日。 カレーはもう少し我慢しよう。 今日の夕食は何にしよう。 なかなか決まらなかったので、 とりあえずとん汁を作ってみた。 おかず…

今日は「木曽路」で新年会。 しゃぶしゃぶ 親戚が集まっての新年会でした。 息子がなぜか「獺祭」飲みたいとか言って、おじさんと飲んでました。 どこで知ったんだ？ 新年会の帰りに買い物をして帰ろうと思っていたんですが、飲みすぎの息子が心配で一緒に帰…

本年もよろしくお願いします。 妻が単身赴任のために家を出て初めてのお正月。 いつもは妻の手作りのおせちでしたが、今年はとりあえず生協で買ってみました。 12月31日に届きました。 箱から出すとこんな感じ。 おしながき 予想以上に豪華でした。 昨日近く…

大晦日だけど息子はバイトなので、男1人の夕食です。 ・鴨鍋 ・まぐろとネギトロの溢れ寿司 まぐろとネギトロの溢れ寿司は近くのスーパーに売っていたもの。 年越しそば。 〈1年を振り返って〉 4月にブログを始めて、そこから多くの方に刺激を受けた1年でし…

さすがに鍋は飽きてきた。 今月に入って鍋、とん汁を何回作ったことか。 今日の夕食何にしようか。 なかなか決まらない。 そんな時はまるみキッチンレシピ。 家にある材料で簡単にできるものは？ と探して牛丼に決定。 材料を入れてレンジで4分。 なかなかメ…

今日は麻婆豆腐丼。 りゅうじさんレシピではなく、これを使って作りました。 手軽にできていいですね。 〈そこじゃない。感覚ズレてるよ〉 先日珍しくスーツを来て出かけて行った息子。 その時に着ていたと思われるYシャツがハンガーにかかっている。 「この…

今日は同僚に紹介してもらったとんかつ屋さんに行ってきました。 とんかつ屋さんの「とん久」 初めて行くとんかつ屋さん。 まずはとんかつを食べてみるものだとは思いましたが、とんかつではなくエビフライ定食を注文してしまった。 エビフライいつぶりだろ…

夕食は鴨鍋。 いただいた鴨鍋セットを使って料理します。 鴨肉とミートボールの他に何を入れたらいいのかわからなかったのでネットで検索。 白菜、ネギ、エリンギ、舞茸、椎茸、にんじん、水菜、大根、もやし、焼き豆腐を入れて作りました。 大根を鍋に入れ…