今日は休日なので、お昼に息子と外食にでも行こうと考えていた。
珍しく10時くらいに起きてきた。
休みの日なのに起きるのがはやい。
(健康な証拠なのでいいんですが、いつもは12時過ぎまで寝ている)
何か嫌な予感。
「うえーい」
朝起きても、帰ってきてもこのあいさつ。
何なんだ、これは。
「早いね」
「今日(バイトの)ヘルプ」
「何時から?」
「11時から」
ということで、また今日も1人での食事となりました。
今日のお昼は、キャベツとしらすのパスタ。
パスタを茹で、その中にキャベツ、しめじ、れんこんを投入。
(しめじ、れんこんは冷蔵庫にあったから…)
茹で上がったらお皿に盛る。
ここでパスタにオリーブオイルをかけてみた。
バターを乗せ、しょうゆ、茹で汁をかける。
その上にしらすを乗せる。
最後にブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
おいしくいただきました。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。