numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

2024-09-01から1ヶ月間の記事一覧

【お弁当】のり弁

今日はのり弁。 ・シャケ ・エリンギののり塩から揚げ ・ほうれん草のごま和え ・枝豆入りだし巻きたまご ・シャウエッセン ・カニカマ ・ごはん(のりの下にはごま昆布) エリンギののり塩から揚げはまるみキッチンレシピ。 1週間ミニトマトのない弁当だっ…

【お弁当】豚キムチ丼弁当

今日は豚キムチに目玉焼きを乗せた弁当。 ・豚キムチ ・目玉焼き これはレシピをみなくても作れる数少ないものの一つ。 夕食の時はもやしを入れるけど、弁当の時は玉ねぎだけ。 めんつゆを少し入れるけど、それが必要なのかは疑問に思う。 今日も訪問いただ…

【お弁当】ぶりの照り焼き弁当

今日はぶりの照り焼き弁当。 ・ぶりの照り焼き ・なすとピーマンの甘辛煮 ・ポークビッツ入りスクランブルエッグ ・ごはん(のりたま) 今日は、朝5時過ぎには出かけた息子。 いつもは昼過ぎまで寝てるのに何かある時には早起きできる。 みんなそんなものか…

【お弁当】コロッケ弁当

今日はコロッケ弁当。 ・コロッケ(冷凍食品) ・なすとピーマンの甘辛煮 ・チーズ入りちくわ炒め ・ナポリタン ・カニカマ入りだし巻きたまご ・ごはん(のりたま) コロッケは作ったことない。 コロッケは冷凍食品でいいと思っています。 息子はドラマを見…

【お弁当】唐揚げ弁当

今日は唐揚げ弁当。 ・唐揚げ ・チーズ入りちくわ炒め ・カレーマカロニサラダ ・舞茸のポン酢炒め ・カニカマ ・枝豆、塩こんぶの混ぜごはん 他の方のブログで、枝豆がごはんに乗っているものがあり、おいしそうだったので、参考にさせていただきました。 …

【お弁当】ミートボール弁当

今日はミートボール弁当。 ・ミートボール ・カレーマカロニサラダ ・厚揚げとピーマンのオイスターソース炒め ・ごはん(ごま昆布) 〈ポイントは大事〉 スーパーのレジで「あと50円でポイント5倍ですよ」と言われた。 (前にも同じことを言われたような気…

【料理】オムライス

オムライスとしじみのみそ汁(みそ汁はインスタント) この組み合わせはどうなの? とは思うんですが、 職場の健康診断で引っかかり再検査。 再検査結果がさらに悪く、「お酒は控えてください」と言われてしまった。 そんなには飲んでないと思うんだけど…。 …

【お弁当】しょうが焼き弁当

今日はしょうが焼き弁当。 ・しょうが焼き ・ポテトサラダ ・枝豆入りだし巻きたまご ・ミニトマト ・ごはん(のりたま) ・二十世紀梨 二十世紀梨をデザートに持って行きます。 叔母が送ってくださいました。 毎年夏にはすいか、秋には梨を送ってくださいま…

【お弁当】親子丼弁当

今日の弁当は親子丼。 ・親子丼 ・レンチンキャベツ塩昆布和え ・コロッケ(冷凍食品) ・ミニトマト 困った時の親子丼弁当。 週末なので食材がない。 食材がないということは、無駄なく使い切っているということですかね。 今日も訪問いただき、ありがとう…

【お弁当】焼き鳥弁当

今日は、焼き鳥弁当。 焼き鳥は、鶏もも肉に「コンソメ風味の万能ソルト IRODORI(いろどり)」をもみこみ、片栗粉をかけて焼いてみた。 ・焼き鳥 ・レンチンキャベツ塩昆布和え ・コロッケ(冷凍食品) ・カニカマ入りだし巻きたまご ・ミニトマト ・ごはん…

【料理】うちでは珍しい牛肉のカレー

牛肉のカレーを作った。 うちではかなり珍しい。 いつもは鶏むね肉。時々豚肉。 まあ、私はチキン煮込みカレーが一番好きなんですけど。(CoCo壱でもいつもチキン煮込みカレー) いつものようにこれも入れます。 唐辛子にんにく 汗が吹き出てくる。 最近はこ…

【お弁当】ホイコーロー弁当

今日の弁当 0904 ・ホイコーロー(りゅうじさんレシピ) ・チーズ入りちくわの磯辺揚げ ・味玉 ・ミニトマト ・ごはん(ごま昆布) 今日は弁当箱を変えて持って行った。 曲げわっぱの弁当箱にするとごはんがおいしい気がする。(個人の感想です) しかし、食…

【料理】無性にホットケーキが食べたくなった

何か無性にホットケーキが食べたくなり作ってみました。 何でホットケーキ? テレビで観たからかもしれない。 焼きむらができてしまったが問題ないでしょう。 これを見た息子が「何でホットケーキなんか買ってるの?誰が食べるの?」 「急に食べたくなったん…

【お弁当】しょうが焼き弁当

今日の弁当 0902 ・しょうが焼き ・たまご焼き ・ナポリタン ・ごはん(ごま昆布) しょうが焼きはりゅうじさんレシピを参考にして、刻みしょうがとすりおろししょうがの2種類を使ってみた。(おいしくできた) ナポリタンもりゅうじさんレシピを参考にした…

【料理】今夏最後(?)の冷やし中華

今夏最後になるのかな? 今日のお昼に冷やし中華を作ってみました。 今回もりゅうじさんレシピです。 錦糸卵がうまくできなかった。 フライパンが古くなってきたからかな。 フライパンの買い替え時っていつ?なんて事を考えてました。 この夏息子はカナダ、…