今日は1週間ぶりに息子が家に帰ってきた。
「久しぶりの家だー。野菜食べたい。野菜食べてないんだよね。」
「大根サラダにしようと思ってる」
「大根サラダあんまり好きじゃない」
「ツナサラダは?」
「サラダじゃなくて、ナスが食べたい」
「ナス?」
食べたい野菜は「ナス」なんだ。
変わってるね。
とりあえず作りました。
リュウジさんレシピ「至高のナスの焼き浸し」
それとすでに作っていた
大根とにんじんのみそ汁とすいかのしょうゆ漬け「とまり漬け」
野菜たっぷり(?)
息子「うまい」
私「リュウジレシピだから」
私「トマトも食べてるね。珍しいね」
息子「野菜食べてないんだよ。野菜が食べたいんだよ」
息子「うまかった」
こんなにうまいを連発してもらえると作った甲斐があるものです。
すいかのしょうゆ漬けは、「好きな味じゃない」と一切れ食べただけでした。
あとは自分1人で食べるしかないか。
明日から中学時代の友達と旅行だそうです。
また男1人の夕食が2日ほど続きます。
17日からまた「お弁当」を投稿します。
よろしくお願いします。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。