今日の弁当 0718
・ゴーヤーチャンプル
・なすとピーマンの甘辛煮
・かぼちゃの煮物
・ごはん(ごま昆布)
料理は楽しくなってきましたが、食べる人が自分だけ。
レシピ本通りに作ろうとするので量の加減をしない(できない)。
ちょっと作りすぎました。
今日の弁当は昨日の夕食とほぼ同じものになってしまいました。
夕食も同じものになりそうです。
8月に沖縄旅行に行くと言っていた息子もゴーヤーチャンプルに見向きもしません。
「冷蔵庫にゴーヤーチャンプルあるよ。夜食にどうぞ」というメモを残して置きましたがそのままでした。
(まあ、そんなものか)
昨日作った「なすとピーマンの甘辛煮」がすごくよかった。
(今度は半分の量で作ってみよう。なす1本、ピーマン2個にすればいいだけだろう)
またすぐに作ろうと思ってしまった。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。