今日は健康診断だったので、2時30分ごろにお弁当を食べた。
夕食は軽くでいいかなと思って帰宅。
息子がいる。
「今日飲み会中止になった。家で食べる。」
「あ、そう」と言いながら、
息子の夕食が何も思いつかない。
冷凍庫に豚のしょうが焼きがあるが、この前も出したばかり。嫌がるだろう。
「今日は暑かったから」ということで冷やし中華にしました。（初挑戦）
紅しょうがを入れると彩りがよくなるんだけど食べないだろうな、
と紅しょうがは入れませんでした。
つゆってどうするんだっけ？
リュウジレシピを見ると「練りごま」と書いてある。そんなのうちにはない。
ネットで調べると、めんつゆと味ぽん、ラー油でいいみたいなのを発見し、それにしました。
自分の夕食はどうしよう。
あるもので何とかしようと、冷やしたぬきうどんを作りました。
プラス納豆ごはん。
錦糸たまごって入ってるっけ？と思いながら冷やし中華の残りを入れる。
天かすは、お好み焼き用に買って置いたのがある。
今見るとコレステロール0。
今日の健康診断で、腹囲が増えていたので、コレステロール0はありがたい。って関係ある？
これも初挑戦でしたが、まあまあの出来でした。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
