numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

【料理】1人寄せ鍋

今日もビールを飲みながら夕食の準備。

週末なので冷蔵庫を整理します。

今日は1人なのに寄せ鍋。

白菜、にんじんを切り、

鶏むね肉、豚肉、白菜、にんじんを鍋に入れて、エバラプチっと鍋の「寄せ鍋」と水150mlを入れて煮込みます。

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ビールがなくなったので、次は焼酎。

最近はしそ焼酎「鍛高譚」。

焼酎を飲みながらいただきます。

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週末なので、冷蔵庫に、

豆腐もない。

もやしもない。

きのこもない。

キムチはあるけど今日は寄せ鍋。

おいしいけど、何かなあ。

 

最後はごはん、たまご、ねぎを加えて雑炊。

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やっぱり鍋は家族でワイワイ食べるのがいいですね。

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。