numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

【お弁当】豚ひき肉のドライカレーそぼろ弁当

今日の弁当 0829

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・豚ひき肉のドライカレーそぼろ(藤井弁当レシピ)

・悪魔の舞茸のバターポン酢炒め(まるみキッチン)

・豆苗のナムル

・レタス

・エビシューマイ(冷凍食品)

ミニトマト

 

豚ひき肉のドライカレーそぼろは、豚ひき肉に塩麹、カレー粉を入れて混ぜ、汁けがなくなるまで炒るだけ。ひき肉1人分80gと書いてあったが自分には多かった。

今日はレタスが入っているのがわかる。

エビシューマイは、やはり3個。もう1品作ればよかったかな。

 

ホットケーキが食べたくなって作った。

材料は、ホットケーキミックス、牛乳、たまご。

冷凍保存できるみたいだから6枚焼いた。

たまに食べたくなるんですよね。

たまにって1年に1、2回なんですが……。

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。