numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

【お弁当】ガーリックパリパリチキン弁当

今日の弁当 0801

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・ガーリックパリパリチキン(『まるみキッチン』レシピ)

・春雨サラダ

きんぴらごぼう

・小松菜のナムル

ミニトマト

・ごはん(ごま昆布)

 

ガーリックパリパリチキン

唐揚げを食べたいと思って作ったが、唐揚げじゃなかった。

作っている途中で気づいた。

鶏もも肉、ニンニクを使うし、片栗粉をまぶしたりしたのでそうかと思ってた。

りゅうじさんレシピでは、「片栗粉たっぷり」

まるみキッチンレシピでは「片栗粉少々」

人によって違うんだ。くらいに思ってた。

 

「ごま油少々を熱したフライパンで焼く」

あれ?「焼く」?

これは唐揚げじゃないとここで気づいた。

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まあ、いいか。

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。