numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

リュウジレシピ 至高の切り干し大根

今まで作ったことのないものに挑戦しようと切り干し大根を作りました。(またリュウジさんのレシピ)

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弁当用に冷凍保存もします。ネットで見たところ自然解凍でいいみたいです。3日分。

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まだ、こんなにあります。2人暮らしには多すぎました。息子は食べないだろうし、半分の量でよかった。

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。