今まで作ったことのないものに挑戦しようと切り干し大根を作りました。（またリュウジさんのレシピ） 弁当用に冷凍保存もします。ネットで見たところ自然解凍でいいみたいです。3日分。 まだ、こんなにあります。2人暮らしには多すぎました。息子は食べない…

リュウジさんのレシピ 至高のチキンのトマト煮です。 鶏もも肉、ナス、玉ねぎを炒め（レシピにはなかったけどしめじも入れてみました）、トマト缶を加えて煮込むだけ。ちょっと鶏肉が少なかったかな。 一つだけよくわからなかったのが、 「オレガノ 小さじ1…