今日の弁当 1002
・大葉の豚肉巻き
・椎茸の甘辛煮
・れんこんのきんぴら
・たまご焼き
・えびシューマイ(冷凍食品)
・枝豆と塩昆布の混ぜごはん
大葉の豚肉巻きに挑戦してみました。
パックに入った状態で肉に塩こしょうをふり、
大葉を乗せて巻く。
巻き終わりのところを注意して作ったはずですが、きれいに巻けませんでした。
難しいなぁ。
ミニトマトは最後の1個。
昨日スーパーに行ったらまだ高くて買えなかった。
枝豆と塩昆布の混ぜごはんはネットで偶然見つけたもの。彩りもよくなるし、混ぜるだけなので簡単です。
すき間ができてしまった。
黒豆も買ってあるが、枝豆と黒豆だと豆被りになってしまう。
こういう時はえびシューマイ。
何かごちゃごちゃしたお弁当になってしまった。まあ、いつものことか。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。