今日息子が旅行から帰ってくるはずですが、いまだに連絡なし。
もう待てないので1人で食べちゃいます。
今日の夕食は、
・大根サラダ（リュウジさんレシピ）
かいわれを買ったが、これ以外何に使えばよいかわからなかったので、2日連続だけど大根サラダにしちゃいました。
からしは少なめにして。
・豚こまのねぎだく甘酢がけ（まるみキッチンレシピ）
レシピ本を見ていて何となくこれかなと思った。暑いですからね。
・レンジ蒸しナスのピリ辛和え（「ナス レンチン」で検索して出てきた）
「野菜食べたい。ナス食べたい」と言うちょっと（？）変わっている息子のためにナス料理を作りました。
豆板醤を入れてピリ辛。
職場の人に「ナスはレンジ蒸しがいい」と言われたのですぐにやってみました。
今日はピリ辛にしましたが、しょうが、しょうゆでいけそうですね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
