numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

2024-01-01から1年間の記事一覧

【料理】鴨汁つけそば

息子が9時くらいに起きてきた。 「早いね」 「ワンチャン出かけるわ」 (出た、ワンチャン。若者にとっては普通なんでしょうが、まだ何か違和感がある。) その後自分の部屋に入ったきり出てこない。 出かけてくれたら昼ごはんは自分のだけでいいんだけど………

【お弁当】オムライス弁当

今日の弁当 0412 オムライス 昨日夕方帰宅すると「息子の昼ごはんか私の晩ごはんか?」の料理が残っている。 息子はいない。 バイトなのかと思いながらそれを食べ始めると家の鍵を開ける音が聞こえる。 「あー疲れた。俺の飯は?」 あと10分早く帰ってきてく…

【お弁当】のり弁

今日の弁当 0411 のり弁 ・白身魚のフライ ・ちくわの磯辺揚げ ・きんぴらごぼう ・うずら卵の味玉 ・かにシューマイ ・キューリのキューちゃん ・ミニトマト ごはんの上にのりを乗せ、その上におかずをのっけてみた。 いつもはしゃけだったけど、今日は白身…

【お弁当】ミートボールとブリの照り焼き弁当

今日の弁当 0410 ・ミートボール ・ブリの照り焼き ・ポテトサラダ ・切り干し大根 ・ミニトマト ・ごはん(のりたま、キューリのキューちゃん) 息子の昼ごはんになるのか、私の晩ごはんになるのか? 昨日は私の晩ごはんになりました。 今日も訪問いただき…

【お弁当】チャーシュー弁当

今日の弁当 0409 ・チャーシュー(藤井さんレシピ) ・ゆでたまご ・ポテトサラダ ・レンチンキャベツ塩こんぶ和え(ゆでたまごの下に入れました) ・ミニトマト ・ごはん(のりたま、キューリのキューちゃん) 息子の昼ごはんになるのか、私の晩ごはんにな…

【お弁当】ミートボール弁当

今日の弁当 0408 ・ミートボール ・ほうれん草のごま和え ・なすとピーマンの甘辛煮 ・たまご焼き ・ミニトマト ・ごはん(ごま塩、キューリのキューちゃん) 鶏肉の料理が多かったので息子に「もう鶏はいいよ。」と言われてしまった。 あいびき肉を買ってき…

無印良品レトルトカレー

最近無印良品好き。 服も雑貨も。 レトルトカレーを買ってみた。 今日は日曜日だからまだ食べない。 何かの時に活躍してくれるはず。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

【お弁当】のり弁

今日の弁当 0406 のり弁 ・しゃけ ・ちくわの磯辺揚げ ・たまご焼き ・きんぴらごぼう ・ミニトマト 何かが違うような気がする。 何だろう。 しゃけが入ってるから? 白身魚のフライがないから? たまご焼きが……? またのり弁の研究をしよう。 今日も訪問い…

【お弁当】おにぎりととん汁

今日の弁当 0405 ・おにぎり(混ぜ込みわかめ)(大葉、しゃけフレーク、チーズおにぎり) ・とん汁(スープジャーに入れて) こんな感じで持って行きました。 息子の昼ごはん ・おにぎり ・切り干し大根(りゅうじさんレシピ) ・さばの味噌煮(まるみキッ…

【お弁当】鶏もも肉の塩しょうが焼き弁当

今日の弁当 0404 ・鶏もも肉の塩しょうが焼き(藤井弁当) ・味付けたまご ・切り干し大根(りゅうじさんレシピ) ・ミニトマト ・ごはん(ごま昆布) 久しぶりの弁当作り。 茶色弁当になってしまった。 緑は……。 冷凍ほうれん草を買ったのでごま和えがいい…

【料理】炊き込みご飯ととん汁

炊き込みご飯ととん汁、さばの塩焼き。 炊き込みご飯は、鶏もも肉、にんじん、しめじ、えのき、油揚げ入り。 とん汁は、豚肉、しめじ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、コーン、ごぼう入り。 野菜たっぷりですよね。 メインのさばの塩焼きの他に、もう1品何か…

【料理】ほうとう

今日は、山梨県(都留、河口湖)に行ってきました。 山梨と言えば「ほうとう」ですか? 一緒に行った同僚は「吉田うどん」を食べたいと言ってましたが、私は吉田うどんというものを知りませんでした。 吉田うどんって有名ですか? とりあえずほうとうを食べ…

【1人旅】春の小田原旅行

ロマンスカーに乗って小田原へ とりあえずビールとおつまみ 夕食は元同僚とお寿司屋さんへ 写真撮り忘れました。 地魚鮨を注文しました。 夜の小田原城 朝食 ひものとアジフライ 2回目 この組み合わせはどうなの? 宿泊は、天成園小田原駅別館。 小田原駅直…

【料理】焼きそば

昨日ホイコーローを作ったが、少し多かったので、余ったそれを使って焼きそばを作ってみた。 ①麺を炒め、取り出す。 ※りゅうじさんレシピを参考にしています。 ②にんじん、もやしを炒め、それにホイコーロー(キャベツ、ピーマン、ネギ、豚肉)を加える。 ③…

【料理】麻婆豆腐丼とスペイン風オムレツ

今日の夕食は、 麻婆豆腐丼とスペイン風オムレツ 息子の晩ごはん ・ホイコーロー ・カニカマ入りだし巻きたまご ・ナス入り麻婆豆腐 食べるかな? 今日も訪問いただきありがとうございました。

【料理】キャベツとしらすのパスタ

今日の夕食は、キャベツとしらすのパスタとツナサラダ キャベツが被ってしまった。 麻婆豆腐に揚げナスを入れて揚げナス入り麻婆豆腐を作っていたが、何か食欲がないのでパスタにした。 風邪なのか、花粉症なのかよくわからないがこのところ体調が良くない。…

【料理】から好し定食

今日のお昼は息子と「から好し」の唐揚げを食べに行った。 店名が「から好し」から「とんから亭」に変わってた。 すかいらーくグループなんですね。 私が注文したのは、から好し定食唐揚げ5個。 息子はアジフライ定食に唐揚げ1個をプラスしたもの。 アジフラ…

【お弁当】チキン弁当と 夕食の サムライマック

今日の弁当 0327 ・鶏もも肉のチリソース煮 ・照り焼きチキン ・マカロニサラダ ・カニカマ入りだし巻きたまご ・ミニトマト ・ごはん(ごま昆布) 今日のメインは残りものの照り焼きチキンとチリソース煮。 本当に毎日のように鶏肉だ。 飽きてきた。 今日の…

【お弁当】炊き込みご飯弁当

今日の弁当 0325 ・炊き込みご飯 ・鶏もも肉のチリソース煮 ・ナスとピーマンの焼き肉のタレ炒め ・マカロニサラダ ・ミニトマト 炊き込みご飯はりゅうじさんレシピ。 レシピにはないけどしめじを入れたらよかったかなと思った。 レシピ通りに作るのが一番美…

【お弁当】照り焼きチキン弁当

今日の弁当 0325 ・照り焼きチキン ・スクランブルエッグ ・れんこんのきんぴら ・ミニトマト ・ごはん(ごまこんぶ) マスク生活になってから花粉症の症状が出なくなって安心していた。 3〜4日前から体調不良。 微熱が続いている。 しかし、ビールはやめら…

【料理】カレー+ツナサラダ

今日のお昼ごはん 今日の晩御飯にと作った照り焼きチキン レンジで7分。簡単料理。 息子と2人の生活が始まってもうすぐ1年。 今日、とうとう息子に言われてしまった。 「鶏肉はもういいよ」 自分でも多いと思ってましたが……。 「じゃあ、豚肉あるからしょう…

全部のせのり弁 ほっともっと

ほっともっとの全部のせのり弁560円

【お弁当】から揚げ弁当

今日の弁当 0322

【お弁当】トマト煮込みハンバーグ弁当

今日の弁当 0321 ・トマト煮込みハンバーグ ・ポテトサラダ ・カニシューマイ(冷凍食品) ・れんこんと豚肉のピリ辛きんぴら ・ミニトマト ・ごはん(村上牛とキクラゲのしぐれ) 息子の昼ごはん ・親子丼 ・れんこんと豚肉のピリ辛きんぴら ・ポテトサラダ…

会社の飲み会

何年ぶりだろう。 会社の同僚との飲み会。 送別会だったんですが、久しぶりに大人数で飲みました。 料理の写真を撮っていると、 「何やってるの?」 と聞かれたので、 「ブログやってます」と言ってしまった。 ブログ?という顔をされたが、その後は聞かれな…

【料理】スパゲッティナポリタン丼

昨日ふとスパゲッティナポリタンをごはんに乗せて食べるとおいしいんじゃないかと思ってやってみた。 スパゲッティにごはんは「ない」かなと思いますが、お弁当のおかずにナポリタンを入れますよね。 それをおかずにしてお弁当のごはんを食べることあります…

【お弁当】チキンのトマト煮弁当

今日の弁当 0318 ・チキンのトマト煮 ・レンチンキャベツの塩こんぶ和え ・たまご焼き ・ミニトマト ・ごはん(村上牛とキクラゲのしぐれ) 今日はなぜか息子が7時前に起きてきた。 「朝飯でも食うか」と言って お湯を沸かし、冷凍うどんをレンチンしている…

【料理】キッチンドリンカー

キッチンドリンカー今日も15時から飲みながら作り置き料理と今日の夕食を作ります。 今日のつまみは焼き鳥(砂肝) 1品目 スパゲッティナポリタン(りゅうじさんレシピ) 2品目 チキンのトマト煮(りゅうじさんレシピ) 3品目 きのこのオイル漬け(りゅう…

【お弁当】おにぎり

今日の弁当 0316 ・おにぎり2個(村上牛とキクラゲのしぐれ) おにぎりって食べやすいから、小腹がすいた時に食べられるんですよね。 今日は1個目を10時くらいに食べちゃった。 2個目は12時。 夕方にはお腹がすいてしまって、かなり困った。 外食が続いてい…

【お弁当】照り焼きチキン弁当

今日の弁当 0315 ・照り焼きチキン ・小松菜のナムル ・カニシューマイ(冷凍食品) ・きんぴらごぼう ・ミニトマト ・ごはん(村上牛とキクラゲのしぐれ) 「村上牛とキクラゲのしぐれ」は新潟のお土産でいただいたもの。 新潟では有名なのかな? いつもの…