numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

2023-09-01から1ヶ月間の記事一覧

【お弁当】牛丼弁当

今日の弁当 0906 ・牛丼(まるみキッチン) ・豆苗のナムル ・金時豆 ・エビシューマイ(冷凍食品) ・ミニトマト ・二十世紀梨 まだ梨はたくさんある。しばらく続く予定。 昨日18時過ぎに息子からLINE 息子「今日晩ごはん家で食べていいよね。ある?」 私「…

【お弁当】チキンカツ弁当

今日の弁当 0905 ・チキンカツ(まるみキッチンレシピ) ・肉じゃが ・切り干し大根 ・豆苗のナムル ・ミニトマト ・ごはん(ごま昆布) ・二十世紀梨 まるみキッチンは簡単に作れるから最近よく使っている。わかりやすい。初心者にやさしいレシピ本。このス…

【お弁当】厚揚げのチーズ肉巻き弁当

今日の弁当 0904 ・厚揚げのチーズ肉巻き ・エビシューマイ(冷凍食品) ・たまご焼き ・豆苗のナムル ・きんぴらごぼう ・ミニトマト ・ごはん(のりたま) 今日のお弁当は何か違和感がある。何だろう。何か違う。赤、黄、緑、黒、白とすべて入っているんだ…

【料理】ナポリタン ツナサラダ

ナポリタンって時々食べたくなるんですよね。 ピーマン、玉ねぎ、ウインナーがあれば簡単に作れますね。 新しいお皿を買ったんですが、この量はそのお皿に入りませんでした。 あらら。 昨日は息子と2人でバスケを観ました。 息子「テレビ観るの久しぶり。何…

【お弁当】牛肉の塩麹焼き弁当

今日の弁当 0902 ・牛肉の塩麹焼き(藤井弁当レシピ) ・ポテトサラダ(リュウジさんレシピ) ・切り干し大根(リュウジさんレシピ) ・たまご焼き ・レタス ・かにかま ・ごはん(ごま昆布) シャケの塩麹焼きを作るために塩麹を購入。 それから塩麹を使い…

【料理】みたらし団子の肉巻き

今日は息子が帰ってくるので、張り切って料理しました。 こういう日って息子の好きなものを作るものなのでしょうが、私は初めての料理に挑戦しました。 「みたらし団子の肉巻き」 団子が見えてしまった……。 みたらし団子に豚肉を巻いて焼いただけ。 包丁使い…