numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

2023-06-22から1日間の記事一覧

【男1人の夕食】牛肉と豆腐のすき煮

今日の夕食は、牛肉と豆腐のすき煮。 耐熱容器に牛肉、豆腐、ねぎを入れ、 しょうゆ、砂糖、酒、和風だしの素をまわしかける。 ラップをしてレンジで4分、そのまま2分くらい蒸らす。 (ちょうどいい大きさのお皿がなかった) これと ごはん、お好み焼き、厚…

【お弁当】唐揚げ弁当

今日の弁当 0622 ・唐揚げ ・お好み焼き ・小松菜のナムル ・黒豆 ・ミニトマト ・ごはん(のりたま) 冷凍保存していた唐揚げがなくなった。 小松菜のナムルも。 あと何が残っているのか確認してから買い物に行こう。 節約生活を意識して、食材のまとめ買い…