今日の弁当 0607
・親子丼
・ナスのみそ炒め
〈親子丼〉
①フライパンに、めんつゆ、水、砂糖少々を入れて煮る。（めんつゆ：水＝1:2）
②①がぐつぐつしてきたら、鶏肉、玉ねぎを入れる。
※今日はむね肉を使いました。
※鶏肉はもも肉の方がおいしい（個人の感想です。）
③とき卵を入れ、固まったら完成です。
※半熟くらいが好きですが、お弁当なのでしっかり火を通しました。
作り置きのきんぴらごぼうが少なくなってきた。金曜日には食材をまとめ買いしようと思っている。きんぴらごぼうが弁当にあるといい。
しかし、ごぼうを買うと夕食までごぼうになってしまう。（きんぴらごぼうか鶏ごぼうくらいしか作れないから…）
買うかどうか悩むところだ。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
