numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

リュウジレシピ 麻婆ナス

麻婆ナス(りゅうじさんのレシピ)

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ゴールデンウィーク前に冷蔵庫の食材を使いきろうと残っていたナスを使って麻婆ナスを作りました。

レシピではナスは3本。うちにあったのは2本。

レシピより少なめにしましたが果たして味はどうか。食べるまでわかりません。