numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

2023-04-28から1日間の記事一覧

お好み焼きはおかずです。

・ごはん ・お好み焼き(豚肉、イカ、エビを入れました。高校生の頃お小遣いが少なくて注文できなかった「ミックス」です) ・味噌汁(しめじと油あげ) お好み焼きはおかずです。昔からわが家ではそうだったと思います。 ラーメン+ごはん、焼きそば+ごはん…

リュウジレシピ 麻婆ナス

麻婆ナス(りゅうじさんのレシピ) ゴールデンウィーク前に冷蔵庫の食材を使いきろうと残っていたナスを使って麻婆ナスを作りました。 レシピではナスは3本。うちにあったのは2本。 レシピより少なめにしましたが果たして味はどうか。食べるまでわかりません…