numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

2023-05-07から1日間の記事一覧

【料理】ささみカツカレー 息子と協力して作りました。

今日の昼食はささみカツカレー。 息子がささみフライを、私がカレー(リュウジ式レシピ)を作った。その時の会話。 息子「バッター液どうする?」 私「何それ」 息子「うちに生パン粉ないの?」 私「ない。必要?」 息子「生パン粉の方がおいしくできるんだ…

1ヶ月

『リュウジ式至高のレシピ』を見て料理を作るようになった。夕食を作る時に1番お世話になっている。 この1ヶ月で増えた調味料などは、味の素、ナツメグ、鷹の爪。 弁当を作る時は『藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい』がいい。1人分の量がわかるから。 毎…

今日の朝食 0507

いつも朝食はトースト1枚とコーヒーだけ。 ゴールデンウィーク中に新しいお皿を買ったので使いたくなりいつもと違う朝食になった。