numataroの日記

料理初心者。悪戦苦闘の料理作り。

2023-05-28から1日間の記事一覧

【作り置き】鶏ムネ肉のオイスターチキン、鶏ごぼう、牛肉とごぼうのしぐれ煮

今日は、3時ごろからYouTubeで「リュウジのバズレシピ」を見てしまった。 あの飲みながら料理するのを見ていると自分も飲みたくなってしまう。まだ3時ですが…。 ということで、飲みながら料理するところだけを真似して料理作り。 とりあえずビール。 まず最…

【作り置き】シャケときのこのバターしょうゆ炒め

シャケときのこのバターしょうゆ炒めを作りました。 明日以降の弁当用です。 冷凍庫で忘れられていたシャケを発見。 先日レンジ蒸しを作ったので、今日は別の料理にしようときのこと炒めた。 炒めるだけの簡単な料理。 ①シャケを炒める。 ②きのこ(舞茸、エ…

【雑記】量HAKARI デジタルキッチンスケール 買いました。

量HAKARI デジタルキッチンスケール。 こういう名前なんですね。知りませんでした。 とうとう買いました。 1,480円でした。安いのか高いのかわかりません。 「画面が大きくて見やすい」 このことばが、決め手になりました。 老眼の身には、これが大事。 「料…